Наука

Щоденне вживання яєць виявилося корисним

яйца
menslife.com
? 08:15, 11 ЧЕРВНЯ 2018   ✓ НАДІЙНЕ ДЖЕРЕЛО eurekalert.org

Вчені Американського товариства харчування (American Society for Nutrition) на конференції Nutrition 2018 представили попередні результати ряду наукових робіт, в яких розкривається користь різних харчових продуктів для здоров’я людини.

Дослідження за участю пацієнтів з ожирінням і зайвою вагою показало, що щоденне вживання яєць протягом 12 тижнів значно знижує ймовірність розвитку діабету, при цьому не змінюється рівень холестерину в крові. Горіхи пекан також нормалізують рівень цукру в крові і зменшують резистентність до інсуліну за все через чотири тижні після початку прийому, при цьому їх денна доза становила 42 грами.

Результати наукової роботи, в якій взяли участь 101 677 осіб у віці 54-83 років, показали, що ферментовані молочні продукти з низьким вмістом жиру (йогурти) сприяли профілактиці колоректального раку. Інше дослідження за участю 706 добровольців продемонструвало користь листових овочів і ягід для зниження ризику розвитку хвороби Паркінсона.

Аналіз полісахаридів PPEP-1 і PPEP-2, виділених з їстівного гриба гливи степової Pleurotus eryngii, показав, що ці сполуки мають протизапальну дію. Інше дослідження, в якому взяли участь 14 тисяч осіб, продемонструвало, що ті, хто п’є три і більше чашок кави в день, рідше потрапляють до лікарні із захворюваннями печінки.

Коментувати

Залишити коментар

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярне

Український інформаційний сайт Сучасність. Найцікавіше та найважливіше зі світу новин. При частковому або повному копіюванні інформації з сайту обов'язкове посилання на сайт Сучасність, відкрите для пошуковиків Контакти suchasnistinfo@gmail.com
Наверх